LTS: Là một cựu sinh viên Khoa Công nghệ Hóa học – Môi trường, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng, Nguyễn Ngọc Vương hiện đang tiếp tục con đường nghiên cứu về thực phẩm của mình thông qua chương trình đào tạo thạc sĩ tại Khoa Khoa học Thực phẩm, Đại học Quốc gia Hải Dương Đài Loan (Trung Quốc).